Omega-3-indeksen: hva den måler, og hvordan du leser den

Omega-3-indeksen er kanskje det mest konkrete tallet i en fettsyretest. Den svarer på et enkelt spørsmål: hvor stor del av fettsyrene i de røde blodcellene dine er de marine omega-3-fettsyrene EPA og DHA?

Slik er indeksen definert

Indeksen er summen av EPA og DHA, oppgitt som prosent av alle fettsyrene i membranene til de røde blodcellene.[source pending] Den måles i en fettsyretest, som oftest fra en tørket blodflekk du tar hjemme.[source pending]

Det er et mål på nivå, ikke på inntak. To personer som spiser like mye fisk, kan få ulik indeks, fordi opptak og resten av kostholdet varierer.[source pending]

Hvorfor de røde blodcellene

Røde blodceller lever i omtrent fire måneder.[source pending] Fettsyrene i membranene deres speiler derfor kostholdet over de siste månedene. Det gjør indeksen mer stabil enn et mål som svinger med det du spiste i går, og det betyr at du kan spise som vanlig før testen.

Hva som påvirker indeksen

• Hvor mye EPA og DHA du får, først og fremst fra fet fisk og marine oljer.[source pending] Kalkulatoren under gir et grovt anslag på inntaket ditt fra mat.
• Hvor jevnt du får det. En vane over måneder teller mer enn en enkelt uke.
• Hvordan kroppen din tar det opp, som varierer fra person til person.
• Tid. Fordi cellene byttes ut gradvis, tar det måneder før en endring synes fullt ut. Derfor planlegger jeg en ny test rundt 120 dager etter den første.

Hvordan du leser tallet

Laboratoriet oppgir vanligvis indeksen sammen med et referanseområde. Bruk det som et kart, ikke som en karakter. Les indeksen sammen med omega-6:3-forholdet og AA:EPA: indeksen viser hvor mye EPA og DHA du har, forholdstallene viser balansen mot omega-6.

Hva indeksen ikke er

Omega-3-indeksen er en måling av fettsyrer. Den er ikke en diagnose, og den sier ingenting om sykdom. Den forteller hvor du står, ikke hvorfor. Les mer om hva en test kan og ikke kan fortelle deg.

De godkjente påstandene

Det EU har godkjent om EPA og DHA, er at de bidrar til normal hjertefunksjon ved et daglig inntak på 250 mg EPA og DHA, og at DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon og normalt syn ved 250 mg DHA per dag.[European Commission 2012]Official Journal of the European Union · 2012Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and healthEuropean Commission↓ eu-432-2012↗ eur-lex.europa.eu Mer enn det påstår jeg ikke.

Neste steg

Vil du vite din egen indeks, krever det en test. Ta den gratis 2-minutterssjekken for å se om det gir mening for deg nå, eller les ordlisten hvis rapporten din har ord du ikke kjenner.

Kilder

1. [source pending] Source needed: original definition of the Omega-3 Index (EPA + DHA as % of red blood cell fatty acids)
2. [source pending] Source needed: validation of dried blood spot fatty-acid analysis against venous samples
3. [source pending] Source needed: study on how much EPA+DHA content and absorption vary between supplements and between people
4. [source pending] Source needed: red blood cell lifespan (~120 days) and how fast membrane fatty acids change
5. [source pending] Source needed: Norwegian dietary guidance on fatty fish and food sources of omega-3 (Helsedirektoratet)
6. European Commission. Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health. Official Journal of the European Union (2012).