Omega-matplanen
Hverdagsmat med godt fett
Enkle oppskrifter med fet fisk, frø og nøtter. Sortert etter uke i pensumet, så de passer med det du jobber med.
Uke 1 · 40 min
Ovnsbakt laks med rotgrønnsaker
Et brett, en ovn, lite oppvask. Hverdagsmiddagen som får fet fisk inn i uka uten styr.
Uke 2 · 10 min
Makrell i tomat på grovbrød med egg
Klassikeren fra matpakka, løftet litt. Ti minutter, og frokost eller lunsj er klar.
Uke 3 · 15 min
Sild- og rødbetsalat med eple
Syrlig, søt og sprø. Fungerer som lunsj, tilbehør eller på knekkebrød.
Uke 4 · 5 min
Chiagrøt med valnøtter og blåbær
Lages kvelden før. Frø og nøtter gir plantebasert omega-3 (ALA) til frokost.
Uke 6 · 30 min
Stekt ørret med linser og spinat
Mettende og enkel. Linsene kan kokes på forhånd, så er middagen klar på et kvarter.
Uke 8 · 35 min
Hjemmelagde fiskekaker av makrell
Fiskekaker med fet fisk. Gode varme til middag og kalde i matpakka.