Uke 1 · 40 min · 4 porsjoner
Ovnsbakt laks med rotgrønnsaker
Et brett, en ovn, lite oppvask. Hverdagsmiddagen som får fet fisk inn i uka uten styr.
Ingredienser
- 600 g laksefilet
- 4 gulrøtter og 2 pastinakker i biter
- 1 rødløk i båter
- 2 ss rapsolje
- 1 sitron
- Dill, salt og pepper
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 °C.
- Vend rotgrønnsakene og løken i oljen, krydre og stek i 20 minutter.
- Legg laksen oppå, press over litt sitron, og stek videre i 12–15 minutter.
- Strø over dill og server med en sitronbåt.
Klar til å slutte å gjette?
Start med den gratis 2-minutterssjekken, eller book en samtale på 20 minutter, så finner vi neste steg sammen.