Omega-3, enkelt forklart

Omega-3 er en familie av fettsyrer. De to som betyr mest her, er EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre). De finnes først og fremst i fet fisk som laks, makrell, sild og ørret, og i fiskeolje og algeolje.[source pending]

Hva vi har lov til å si, og hvorfor vi holder oss til det

I EU kan mat og kosttilskudd bare bruke helsepåstander som er vurdert og godkjent.[European Commission 2012] For EPA og DHA er blant annet disse påstandene godkjent:

• EPA og DHA bidrar til normal hjertefunksjon. Den gunstige effekten oppnås ved et daglig inntak på 250 mg EPA og DHA.[European Commission 2012]
• DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon. Den gunstige effekten oppnås ved et daglig inntak på 250 mg DHA.[European Commission 2012]
• DHA bidrar til å opprettholde normalt syn. Den gunstige effekten oppnås ved et daglig inntak på 250 mg DHA.[European Commission 2012]

Det er alt. Du finner ingen påstander her om å forebygge, behandle eller kurere sykdom, og vi lover ikke resultater innen en bestemt tid. Du kan selv sjekke den offisielle ordlyden i EUs register.[European Commission]

Omega-6 er ikke fienden

Omega-6-fettsyrer er også livsnødvendige. De kommer fra mange planteoljer, nøtter, frø og mye bearbeidet mat. Spørsmålet en fettsyretest hjelper deg med, er ikke «er omega-6 dårlig?», men hvordan inntaket ditt går opp i opp.

Hvorfor dosen ikke forteller alt

To personer som tar like mye, kan havne forskjellige steder. Kosthold, vaner og hvor mye du faktisk tar, spiller alle inn. Derfor måler vi i stedet for å anta.

Kilder

1. European Commission. Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health. Official Journal of the European Union (2012).
2. European Commission. EU Register of nutrition and health claims made on foods. European Commission.
3. [source pending] Source needed: Norwegian dietary guidance on fatty fish and food sources of omega-3 (Helsedirektoratet)